Alimentul care îngrașă mai mult decât zahărul. Toată lumea îl consumă

Publicat 2021-02-23 00:00:00

Un important nurtriționist din România a făcut noi dezvăluiri despre un aliment des folosit de către români. Potrivit medicului, acesta îngrașă mai mult decât zahărul.

Alimentul care îngrașă mai mult decât zahărul. Medicul nutriționist Mihaela Bilic a postat pe pagina sa de Facebook un nou mesaj referitor la ce alimente ar trebui reduse din dieta zilnică a oamenilor.

Aceasta a precizat că mierea este un aliment care îngrașă mai mult decât zahărul pentru că are  anumite molecule pe care corpul uman le absoarbe fără niciun consum energetic, arată medicul nutriționist Mihaela Bilic.

“Mierea ingrasa mai tare decat zaharul Desi este perceputa drept un produs cu valente exclusiv pozitive, in realitate mierea reprezinta o “capcana dulce”. Dincolo de miturile legate de miere in ceea ce priveste sanatatea, as vrea sa va atrag atentia asupra impactului ei asupra siluetei.”, notează medicul nutriționist.

Alimentul care îngrașă mai mult decât zahărul. Mierea, un produs cu putere de îndulcire mai mare decât zahărul

Potrivit medicului nutriționist, mierea este un dizaharid cu compoziție identică cu cea a zahărului. Mai pe scurt, aceasta conțin molecule de glucoză și fructoză. În cazul mierii, aceste două molecule sunt libere iar organismul le poate absoarbe fără niciun consum energetic.

”Mierea este un dizaharid cu compozitie identică cu cea a zaharului, adica contine molecule de glucoza si fructoza. Daca in structura zaharului aceste molecule sunt legate intre ele, in cazul mierii ele sunt libere, prin urmare organismul nostru le absoarbe fara niciun consum energetic.”, spune Mihaela Bilic.

Aceasta a mai precizat că pentru zahăr este nevoie de un minim efort al metabolismului să poată absoarbe cele două molecule, având în vedere în structura zahărului ele sunt legate între ele.

”Cu alte cuvinte, daca pentru zahar e nevoie de un efort minim al metabolismului pentru a desface dizaharidele in monozaharide, in cazul mierii hidroliza dintre moleculele de glucoza si fructoza este deja facuta de albine.”, mai spune aceasta.

Medicul Mihaela Bilic a mai spus că mierea este un produs cu putere mai mare de îndulcire decât zahărul, subliniind că se absoarbe mai repede în piele.

”Mierea este un produs cu putere de indulcire mai mare decat a zaharului, se absoarbe mai repede in sange si are un indice glicemic mai mare (105 fata de 90 pentru zahar). In consecinta, mierea declanseaza o descarcare mai mare de insulina din pancreas si ingrasa mai tare!!”, a mai notat medicul nutriționist.

Alimentul are îngrașă mai mult decât zahărul. Mierea în comparație cu zahărul

Medicul Mihaela Bilic a mai precizat că mierea are mai puține calorii față de zahăr doar că mierea este mai deasă. Concret, la volume egale, mierea conține mai multe calorii decât zahărul.

”Din punct de vedere energetic, comparate la greutate egala, mierea are mai putine calorii fata de zahar (3 cal/g fata de 4 cal/g). Insa diferenta e compensata din plin prin consistenta mierii: fiind foarte densa este mai grea, deci la volume egale va contine mai multe calorii. Pentru ca este lichida, mierea ocupa mai putin spatiu fata de cristalele de zahar, asa ca trebuie considerata un “zahar topit”. – 1 lingurita zahar = 4-5 grame = 16-20 calorii – 1 lingurita miere = 8-10 grame = 25-30 calorii Avantajul mierii in raport cu zaharul este puterea mai mare de indulcire, prin urmare obtinem aceeasi intensitate a gustului dulce folosind o cantitate mai mica de produs. Deci, atentie, daca indulciti cu miere puneti un varf de lingurita ca echivalent pentru o lingurita de zahar! 1 masura de miere = 1,5 masuri zahar ca si putere de indulcire”, arată medicul nutriționist.

Mierea trebuie consumată cu măsură

În încheiere, Mihaela Bilic a precizat că mierea este un condiment nu un aliment de bază așa că aceasta trebuie consumată cu măsura.

”Concluzia: prestigiul mierii in raport cu sanatatea nu are justificare cand e vorba de silueta. Mierea e un condiment, nu un aliment de baza si trebuie consumata cu masura, similar zaharului, strict pentru placerea gustului”, a scris medicul Mihaela Bilic, pe pagina de Facebook.

Sursă foto: Dreamstime

Sursa
Stil de viață: Ce conține această brânză. Mihaela Bilic a spus din ce este făcută

Anunț major pentru iubitorii de brânză. Nutriționistul Mihaela Bilic a spus ce conține, de fapt, brânza vegetală. Este făcută din z...

Stil de viață: Valentine’s Day și Dragobete: Cum îi influențează pe români reclamele și promoțiile din luna iubirii (STUDIU)

Luna februarie este un prilej pentru branduri de a-și promova produsele sau serviciile cu diverse promoții de sărbătoare în zilele de V...

Stil de viață: Trimite flori de ziua ei cu livrare acasă sau la serviciu în Bucureşti

Se apropie Valentine`s Day şi tu nu eşti aproape de iubita ta sau vrei să-I faci o surpriză frumoasă? Nimic mai simplu:...

Stil de viață: Începe anul Bivolul Alb de Metal:  previziunile horoscopului chinezesc pentru 2021

Anul Bivolului Alb de Metal începe pe 12 februarie 2021 şi se încheie la 31 ianuarie 2022. Bivolul este al doilea semn din zodiacul chine...

Stil de viață: Un pensionar a vopsit singur o trecere de pietoni pentru soţia sa cu dizabilităţi. Cum au reacţionat autorităţile

Un pensionar care a cerut autorităţilor în repetate rânduri o trecere de pietoni pentru soţia sa cu dizabilităţi, a decis să picteze...

Stil de viață: Ce experienţe romantice preferă românii în pandemie şi cât sunt dispuşi să cheltuiască

După un an marcat de restricţii într-un context fără precedent, tendinţele arată că 2021 este anul în care tot mai mulţi vor înce...

Stil de viață: Toxiinfecţie alimentară: cele mai periculoase alimente şi toxine

Carnea, ouăle, lactatele, dar şi orezul şi legumele pot da toxiinfecţie alimentară dacă nu sunt respectate anumite condiţii de igien...

Stil de viață: Super Bowl LV e în direct la Unibet TV, pe 8 februarie. Campioana este din nou favorită

Super Bowl LV, unul dintre cele mai așteptate evenimente sportive ale anului, este programat pe 8 februarie, de la ora 01:30 (ora României...

Stil de viață: Cum îşi găsesc oamenii perechea într-un supermarket prin speed-dating adaptat la pandemie

Un lanţ de supermarketuri bavarez Volkach îi invită pe cei singuri să vină la cumpărături în fiecare vineri, între orele 18 şi 20,...

Stil de viață: 10 comportamente de evitat după o despărţire

Avalanşa emoţională după o despărţire se aseamănă cu trăirea unui doliu. Până la urmă, este o pierdere, iar suferinţa se poate ...

Stil de viață
Amenajarea acestui apartament cu două camere din Piaţ...

Tu cum îţi imaginezi că ar arăta un spaţiu decorat...

Stil de viață
VIDEO INTERVIU Mihai Cristian Focea - enolog, Gramma Wi...

Mihai Cristian Focea, enolog la Gramma Wines, demonstre...

Stil de viață
Ce îngraşă mai tare: carnea de pui, brânzeturile sa...

Dacă v-aţi întrebat ce îngraşă cel mai tare, carn...

Stil de viață
Un penthouse din Baia Mare are un open space imens înc...

Un penthouse din Baia Mare cu o amenajare sofisticată,...

Stil de viață
Ce obiceiuri deosebesc persoanele inteligente de cele c...

„Două lucruri sunt infinite: universul şi prostia u...

Stil de viață
Before&after: un apartament de 65 metri pătraţi banal...

Transformarea unui apartament banal şi întunecos înt...

Stil de viață
SĂRUT, noul vin rose de la Domeniul Coroanei Segarcea,...

Domeniul Coroanei Segarcea lansează de ziua naţional...

Stil de viață
Tulburările de somn: cum să ne recâştigăm odihna ...

Lipsa de somn îţi afectează performanţele, iar priv...

Stil de viață
Before&after: a readus la viaţă un apartament în put...

Un an jumate, un designer care nu spune „nu” provoc...

Stil de viață
Noutăţi de la Masatto - o nouă colecţie şi un nou ...

Masatto a lansat o colecţie nouă de fotolii de masaj....

© Copyright 2021 PortalZiare.ro - Stiri din ziare, reviste, ultimele stiri.
Continutul si imaginile stirilor sunt © Copyright-ul site-urilor de la care au fost preluate. PortalZiare.ro nu este raspunzator pentru continutul lor.